2022.02.11更新
手作りのお正月料理
ベトナムのお正月は日本と違い、旧暦でお祝いします。今年は2月1日でした。
日本ではおせち料理を食べるようにベトナムのお正月にも特別な「正月料理」が欠かせません。その代表となるのがベトナムの”ちまき”である「バンチュン」。もち米、豆、豚肉等をバナナの葉っぱに包み、ゆでて作ります。
日本のスーパーでバンチュンは売っていませんが、「売っていないなら自分たちで作ればいい!!」と 自動車整備実習生の4人で料理して、お正月をお祝いしました。
ズンさんは「初めてバンチュンを作りましたが、思ったより綺麗に包むことができました。これでお正月を楽しく迎えられました」と話していました。
